Greyfurt Kanlı

Greyfurt Kanlı, ege ve akdeniz bölgelerinde yetiştirilen; turunçgiller ailesine ait bir meyvedir. Portakaldan daha kırmızı ve ekşi bir yapıya sahip olan greyfurt, C vitamini bakımından oldukça zengindir. Sıklıkla suyu sıkılarak tüketilen greyfurt, reçel ve marmelat yapımında da kullanılılr.

İçeriğindeki A ve B grubu vitaminlerin dışında çeşitli mineraller sayesinde de antioksidan özelliği taşıyan greyfurt, özellikle kış aylarında yapılan narenciye karışımlarının vazgeçilmez öğesidir. Greyfurt, kabuğu soyularak tüketilen bir meyvedir. Kabuğunu ince bir bıçakla hafifçe çizdiğiniz greyfurtu elinizle soyduktan sonra dilimlerine ayırarak tüketebilirsiniz.