Raya Organik Tarhana 500 g

Organik buğday unu, Organik yoğurt, Organik kırmızı biber, Deniz tuzu, Organik nane ve Organik soğandan üretilerek eşsiz köy lezzetini 500 gr’ lık özel paketinde mutfağınıza kadar getiren Raya Organik Tarhana CarrefourSA aracılığıyla, uygun fiyat avantajıyla bir tıkla kapınızda! Ayrıca ürünümüzü CarrefourSA reyonlarından da temin edebilirsiniz.

Yoğurt, kurutulmuş nane, buğday unu, kurutulmuş kırmızı biber, yeşil biber, istenirse soğan iyice kıyılıp parçalanarak karıştırılır. Ovularak hamur hâline getirilen harç, bir kap içinde üstü bir bezle örtülerek mayalanması ve kabarması için en az bir hafta bekletilir. Bekleme süresi tarhananın türünü belirler. Görece daha uzun süre mayalanmaya bırakılan tarhana ekşi tarhana olur, daha az bekletilerek kurumaya alınan (işleme sokulan) tarhana tatlı tarhana olur. Mayalanan harç, parçalar hâlinde bir Yörük dokuması ya da bez üzerine dizilir ve açık havada, gölgelik bir yerde kuruması beklenir. Kuruyunca da elle ovulup toz haline getirilerek, bazı yörelerde ise daha büyük parçalar ya da simit hâlinde kurutularak saklanır.

Raya Organik Gıda, ekolojik dengenin hızla bozulduğu günümüzde, yarınlara yaşanabilir bir Dünya bırakabilmek amacıyla doğan doğaya saygılı organik üretimi destekleyen bir firmadır. Yaşam tarzında doğallık arayanlar için, yeni organik lezzetleriyle mutfaklarda yerini almaya hazırlanıyor.