Şalgam

Şalgam, turpgillerden bir bitkidir. Özellikle şalgam suyu yapımında kullanılan şalgam, Türkiye'nin güney bölgelerinde yetişir ve oldukça fazla tüketilir. Suyunun tüketilmesinin yanında şalgam; bazı yemeklerde renk ve tat vermesi amacıyla kullanılır. Ayrıca salata ve mezelerin yanında da kullanılan şalgamın turşusunu da kurmak mümkündür.

Şalgam, vitaminler bakımından da oldukça zengin bir bitkidir. İçeriğinde A, B ve C vitaminlerini içeren şalgam, her mevsim salatalarda kullanılarak ya da turşu şeklinde tüketilebilir. Şalgam'ı yemeklerde tüketebileceğiniz gibi evde kendi organik şalgam suyu karışımınızı da yapabilirsiniz.

Ürün Kodu: 30022809